宅麺利用で完璧!?有名店の味を叶える柔らかメンマの作り方

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・ラーメンを格上げするメンマの作り方を知りたい!
・お取り寄せラーメンをおいしく作る秘訣は!?
・有名店のラーメンを自宅でも楽しみたい!!

ここではそんな疑問に
お答えします。

家のラーメンがおいしくない…その理由はメンマだった!?

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家でラーメンを作っても、
どことなくイマイチ。

そのように感じることは
ありませんか。

麺もスープも
単体では美味しいのに、
なぜかイマイチ…。

その理由は、
トッピングなどの組み合わせに
あることがほとんどです。

トッピングをおいしくするには、スープを●●すること!?

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では、どうして、
トッピングがラーメンの味を
イマイチにさせるのでしょうか。

その理由は、
味の相性が悪いから!

言い換えれば、
スープや麺の味をトッピングが
壊してしまっているからです。

では、トッピングが
味を壊すとは、
どういうことでしょうか。

ラーメンをまずくする!?自宅ラーメンのNGトッピングとは

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自宅でラーメンを作るとき、
本格的にしたいとき
欠かせないのが、メンマ。

チャーシューや
味玉より敷居が高い分、
一気に格上げされます。

逆に、美味しさを損なう
原因にもなりがちなのが
メンマではないでしょうか。

市販の物を使うことが多く、
そのため、スープとの相性が
悪くなりがちなのです。

こうすれば美味しく作れる!スープを壊さないメンマ

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では、どんなスープにも
合うメンマは、ないのでしょうか。

スープに合わせたメンマは、
その都度作るのが一番です。

スープになじませ、
スープで味を付けます。

手軽に済ませる場合は、
市販のメンマを一度
湯通しします。

そうして味を落としてから
ラーメンのスープで
再度煮込むのです。

 

 

メンマの正体は筍!?美味しいメンマの自宅ラーメン格上法

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そうして作ったメンマなら、
スープの味を邪魔することは
ありません。

ラーメンによくなじみ、
満足感をアップします。

普段は自宅では食べられない
メンマがラーメンに
のっている。

それだけで、ラーメンが
格段にレベルアップします。

大人気店ではメンマが一番人気!?美味しく作る秘訣は

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こうした美味しいメンマは、
一部の人気店では、
チャーシューより人気です。

追加トッピングにメンマを選ぶ。

そういった人がいるお店は
本当に美味しいラーメン店とも
いえることでしょう。

自宅で極上ラーメンを!それを叶える宅麺の正体とは?

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そういった美味しいラーメンを
自宅で楽しみたい。

そんな人に大人気なのが
有名店のラーメンの
お取り寄せサービス、宅麺。

宅麺では、日本全国の
有名店、行列店の
ラーメンを自宅で楽しめます。

美味しいラーメンが
居ながらにして食べられる
大人気サービスなのです。

だから大人気!宅麺が選ばれている3つの理由とは?

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