お手軽!簡単美味しいメンマの作り方大公開!

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こんな悩みを今すぐ解決!!
・自宅でもお店のような美味しいメンマが食べたい!
・ラーメンのトッピングをワンランク格上げしたい!
・有名店のようなラーメンを自宅で食べたい!!

ここでは、そういった悩みに
お応えします。

 

ラーメンに欠かせない!メンマって一体?どうやって作る?

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ラーメンのトッピングに欠かせないメンマ

お店でラーメンを食べるときも、
メンマを追加トッピングする人も多い
人気のトッピングです。

チャーシューほどの存在感ではないけれど、
メンマが無いと何か物足りない、
そんな名脇役的な存在ですよね。

インスタント麺との相性も◎!?美味しいメンマの作り方

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自宅でインスタントラーメンを食べよう!

そんなときも、できればたっぷり
メンマをトッピングしたいもの。

そんなときのために、自宅でたっぷり
メンマを作ってみませんか?

 

本格メンマが自宅で!ポイントは材料に●●を利用!?

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乾燥メンマ塩漬けメンマを買う。

そうすれば、お店のような
メンマが作れます。

しかし、スーパーには
市販の味付けメンマしか売っていない。

そんな場合も多いですよね。

そんなときは、
どうしらたよいでしょう。

 

身近なアレが極旨メンマに?!ふっくら柔らかく煮る方法

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そこで、乾燥メンマや
塩漬けメンマを使わずに、
作る方法はないのでしょうか。

そのためには、どこにでも入る
身近な食材で作る方法がありました。

それは一体なんなのでしょうか。

 

手軽にメンマを作るコツ。それはタケノコを●●するだけ!?

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その答えは

ここでは、タケノコで簡単に
メンマを作るレシピを
教えちゃいます。

タップリ作って、インスタントラーメンを
豪華なメンマラーメンに変身させましょう!

 

秘伝レシピ!お手軽メンマ。秘密の材料は・・・

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<材料①>

タケノコ(水煮でも可):800グラム~1キロ
ゴマ油:大さじ1
材料はたったこれだけ。

どこでも手に入るものばかりです。

<材料②>

醤油:大さじ4
砂糖:大さじ2
みりん:大さじ2
酒:大さじ1
酢:大さじ1
鶏がらスープの素:大さじ1
塩:小さじ1
水:100cc
鷹の爪:輪切りを約1本分
(無くても可。辛いのが好きな人は増やしても可)
ゴマ油(仕上げ用):大さじ1

 

すぐできる!自家製メンマの作り方はこちら!

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スグできる、自家製メンマは
とても簡単につくことが出来ます。

<作り方 下ごしらえ>

1、タケノコは繊維に沿って
5ミリ~1センチ幅くらいに切ります。

幅はお好みで良いですが、できるだけ揃えましょう。

<作り方 調味料の準備>

2、<材料②>の調味料は、仕上げ用のゴマ油以外、

全部混ぜておきます。

<作り方>

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3、鍋にゴマ油をひき、タケノコを炒めます。

4、タケノコに火が通ったら、②で合わせた
<材料②>の調味料を加える。

5、焦げないよう、時々混ぜながら
15分ほど煮込みます。

6、タケノコに味が染みたら、
仕上げ用のゴマ油を全体にかけまわし、
もう一度強火で混ぜ合わせる。

7、完成!

こうすれば美味しく食べれる!自家製メンマのコツ

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※熱いままでも美味しくいただけます。

でも、一旦冷めるまで置いておくと、
味が良く染み込みます。

 

手作りメンマの活用方法!おススメの食べ方は?

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どうですか?

タケノコを甘辛く炒めるだけで、

美味しいメンマが簡単に出来上がります。

タケノコは先端の柔らかい部分から
根元の部分まで、
様々な食感の違いが楽しめます。

お好みで使い分けてもOKです。

 

好みで使い分け!好みで選ぶメンマの部位は?

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柔らかい部分を使うと、
ラーメン屋さんの穂先メンマのように。

根本を使うと歯ごたえのある
しっかりとした食べごたえのあるメンマに。

どちらも、柔らかくて美味しい
メンマが出来上がりますよ!

 

自家製メンマ。保存時は●●に注意して!

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最後に注意点をひとつ。

タケノコは傷むのが大変早いもの。

なので、調理後は冷蔵庫に保管し、

早めに食べましょう。

分けて食べる場合、
取り箸は必ずキレイなものを使ってください。

そうすることで自宅で食べる
ラーメンが格段に美味しくなります!

 

自宅で大満足できるラーメンの作り方とは!?

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このようにトッピングを充実させても
自宅でのラーメンは物足りない。

そんな時は、ラーメンの
お取り寄せを試してみましょう。

ラーメンのお取り寄せといえば、
有名店、行列店からお取り寄せが
できる宅麺です!

全国200店以上のラーメンを
取扱う、大人気のお取り寄せなのです。

 

大人気の宅麺!自宅で美味しいラーメンが食べれる秘密は!?

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