ブーム到来?激ウマ個性の徳島ラーメンランキング5選

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四国を代表するご当地ラーメン、徳島ラーメン。

 

元々ご当地ラーメンとして知られてはいたけれど、

まだまだ徳島ラーメンがどんなラーメンか

知らない人も少なくないでしょう。

 

徳島ラーメンってどんなラーメン?濃厚豚骨醤油に●●をイン!

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ここのところメディアでも取り上げられることが増え、

改めてブームの波が来そうな徳島ラーメン。

 

濃厚な豚骨醤油スープに甘辛い豚バラ肉、

そして生卵と、全国でも類を見ない

個性的なラーメンにハマる人が増えています。

 

改めて注目したい徳島ラーメン、地元徳島で

食べるならココ!というお店を5店選んでみました。

 

1位:いのたに 本店 徳島ラーメンといえば、の名店!

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「新横浜ラーメン博物館」で4か月連続売り上げNo.1の

記録を作り、徳島ラーメンを全国的に有名にした

立役者ともいえるお店です。

 

徳島では50年以上の歴史を持つ老舗店で、

濃厚な豚骨醤油スープに甘辛く煮た豚バラ肉

、自家製手打ち麺の組み合わせは

まさに徳島ラーメンの王道です!

 

2位:巽屋(たつみや)なら支那そばを必食!

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メニューは「支那そば」一本勝負というお店です。

 

「支那そば」といっても、出てくるラーメンは

まさに伝統的な徳島ラーメン。

 

黒系と呼ばれる濃厚な豚骨醤油スープですが、

なぜか後口はアッサリした美味しいラーメン。

 

トッピングの生卵を肉と絡めると、

すき焼きのような味でご飯にも良く合います。

 

3位:ラーメン東大 大道本店 飲み会帰りのラーメンなら決まり!

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年中無休、毎日翌朝4時までラーメンを

食べられるというお店。

 

ノーマルな「徳島ラーメン」に、更に濃厚な味の

「こってりラーメン」の2種類が看板メニュー。

 

券売機の生卵は0円というサービス!

 

4位:可成家 本店

いわゆる「白系」の徳島ラーメンが人気のお店です。まろやかで臭みが殆ど無く、甘味も感じられる豚骨スープは老若男女問わず食べやすいと評判。自家製麺はストレートの細麺で、替え玉がある点も九州の豚骨ラーメンを彷彿とさせます。

 

5位:中華そば かわい は黒系に挑む黄系の人気店!

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徳島の有名店「阿波一」の味を受け継いだ、

「黄系」と呼ばれるスープの人気店。

 

文字通り黄色いスープは豚骨や鶏ガラの

旨味を濃く出しながらもアッサリとした食べ口が特徴。

 

黒系ほど濃くないのに、生卵が合うラーメンです。

 

知られざるラーメンの聖地、徳島。黒系、白系、黄系を制覇せよ!

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以上、徳島ラーメンの人気店を5店紹介しましたが、

いかがでしょうか?

 

濃厚な黒系、アッサリの白系、その中間の黄系と

徳島ラーメンの味も様々ですが、ぜひお気に入りの

徳島ラーメンを見つけてください!

 

あの激ウマ有名店が自宅で楽しめる!?

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佐野ラーメン食べるならココ!必ず食べたいおすすめ5選

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佐野ラーメンと言えば、全国的にも有名な

栃木県のご当地ラーメン。

 

あっさりしたスープに手打ち麺の組み合わせは、

何度食べても飽きない味です。

 

あっさりした美味しさで根強い人気。佐野ラーメン人気の秘密は?

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シンプルに見える佐野ラーメンの深い味に

魅せられた人も多く、地元には行列ができる

名店がいくつもあるんです。

 

今回は、そんな佐野ラーメンの

美味しいお店を5つご紹介します。

森田屋総本店 ちぢれ麺がスープにマッチ!

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地元で佐野ラーメンの美味しいお店というと、

まず名前が挙げられるほどの有名店です。

 

店頭で打つ手打ち麺は、佐野ラーメン伝統の

青竹打ちで作られた柔らかな縮れ麺。

 

醤油味のスープはサッパリしているのに

旨味が濃く、チャーシューやメンマも自家製。

 

佐野ラーメンの王道のような、飽きのこないラーメンです。

万里(ばんり) コシのある麺と濃厚スープのベストマッチング!

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こちらも佐野ラーメンのお店の中では

超のつく有名店。

 

豚と鶏を4時間煮込んだスープに

濃厚な醤油の旨味が印象的。

 

もちろん麺は青竹打ちの手打ち麺。

 

コシがあるのでスープとのバランスも

丁度良く感じられるラーメン。

松葉食堂なら朝ラーメンにもぴったり!

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あっさりした佐野ラーメンだけに、

朝から食べたいという人におすすめのお店。

 

透き通ったスープはサッパリしながらも

決して麺に負けない味。

 

食堂という通り、カツ丼やカレーライスなど

色々なメニューと一緒に佐野ラーメンが食べられるのも魅力。

 

 

くにや 素材の味を活かしたスープと地元産小麦のこだわりラーメン!

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元割烹の料理人が作るラーメンは、

素材の味を充分に引き出し、化学調味料を

一切使わないスープが自慢。

 

地元産の小麦を使ったこだわりの麺は太めで、

麺自体の味がしっかり味わえるラーメン。

岡崎麺 伝統の名店。手作り餃子も必食!

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昭和47年創業の伝統的な

佐野ラーメンが食べられるお店。

 

自家製の青竹手打ち麺に、脂ののったチャーシューや

メンマ、はてはネギまで自家栽培と、

手作りの佐野ラーメンが絶品。

 

皮も自家製というギョーザも人気なので、

ぜひラーメンと一緒に。

 

佐野のラーメントレンドは?最近は二郎系も台頭!?

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以上、佐野ラーメンで人気のお店を

5つ挙げてみましたが、いかがでしたか?

 

最近では佐野近辺にも伝統的な佐野ラーメン

以外に鶏白湯や二郎系など様々なラーメン店が増えています。
しかしながらやはり佐野を訪れたら佐野ラーメンを

一度は味わって帰りたいもの。

 

もちろん、ここで紹介したお店以外にも

佐野ラーメンの美味しいお店はたくさんあるので、

ぜひお気に入りのお店を見つけてください。

 

あの激ウマ有名店が通販で?!

 

 

 

旭川ラーメン食べ歩き!ラーメン村なら3時間で制覇?!

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ラーメンの美味しい北海道には、札幌、旭川と

レベルの高い有名店が山積しています。

 

その一角、旭川ラーメン村も、当然名店ぞろいです。

 

有名店「山頭火」!塩ラーメンは必食の一杯

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全国的にも有名な、旭川ラーメンの代表的なお店。

塩ラーメンは一度食べてみる価値あり。

 

「Saijo」といえば…?高級烏骨鶏スープはあっさりこくウマ!

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ぜいたくに烏骨鶏を使った「烏骨鶏ラーメン」が特徴。

 

あっさりしつつも強い旨味とコクは、烏骨鶏ならでは。

 

麺で勝負!「工房加藤らーめん」。豚骨ベースの旭川ラーメンを食す!

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老舗の麺工場「加藤ラーメン」の縮れ麺を使用。

 

豚骨ベースのスープに地元旭川の醤油を

使用した、伝統の旭川ラーメン。

 

全国区の「梅光軒」!Wスープの美味しさにノックアウト?!

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道内のみならず、東京や千葉、

沖縄に海外と展開する有名店。

 

旭川伝統のWスープのラーメンは、何度でも食べたくなる味。

 

旭川ラーメン村のうれしいサービス!●●で食べ歩きも安心!?

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以上の8店舗が「旭川ラーメン村」を支える名店の数々。

 

全国的な有名店もあるので、食べたことのある人もいるかもしれませんね。

 

「旭川ラーメン村」では、ラーメンの食べ比べができるよう、

各店でミニサイズのラーメンの提供をしている

店舗もあるので、ぜひ食べ比べてみてください。

 

旭川に行ったら「旭川ラーメン村」。

 

オススメです!

 

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旭川に行くなら「旭川ラーメン村」へ!激ウマラーメンを食す

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今や日本全国にあるラーメンのテーマパーク。

 

「新横浜ラーメン博物館」のように

全国の有名店が集まる形のものもあれば、

各地のご当地ラーメンを一堂に集めた形式まで、

様々な形で我々ラーメン好きを楽しませてくれます。

 

旭川ラーメンとは?激ウマ●●スープが特徴必食ラーメン

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今回ご紹介するのは、北海道旭川市の「旭川ラーメン村」。

 

北海道のラーメンと言えば札幌ラーメンを

思い浮かべる人も未だに多いのですが、

やはり旭川ラーメンも外せません。

 

豚骨や鶏ガラなど動物系のスープに魚介スープを

合わせた、いわゆるWスープに醤油味。

 

そこにラードが入り、甘味とコクを増しているのが大きな特徴です。

 

ラーメン激戦区旭川。ラーメン村の食べ比べ結果は?

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その旭川ラーメンを中心に、今では北海道の中でも

有数のラーメン激戦区となった旭川。

 

昔ながらの旭川ラーメン以外にも

独創的なラーメンを提供する店が増え、

様々な味で旭川ラーメンに華を添えています。

 

そんな旭川のラーメンを一か所で楽しめる「旭川ラーメン村」。

いったいどんなラーメン店が集まっているのでしょうか?

 

名店「青葉」!こだわりWスープは完食必至!

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昭和22年創業の、旭川で長く愛され続ける名店。

 

化学調味料を一切使わないWスープは、

まさに旭川王道の味!

 

「いってつ庵まつ田」の特徴はチャーシューと●●?

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豚骨と数種類の魚介ダシをブレンドしたWスープは、

和食の手法を取り入れた奥深い味。

 

2日かけて作るというチャーシューも絶品!

 

「天金」は旭川の異端児!豚骨と●●ガラの美味しさは本物!

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こちらは豚骨・鶏ガラの動物系のみのスープを使用。

 

昔懐かしい感じのラーメン。

 

旭川で豚骨といえば「いし田」!豊富なメニューで連日行列!

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豚のすね骨を使った豚骨スープのコクが

クセになるラーメン。

 

メニューのバリエーションが豊富なのも魅力です。

 

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札幌観光必食!さっぽろラーメン横丁おすすめラーメン5選

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ラーメン好きならその名を知らない人はいないほど

有名な「札幌ラーメン横丁」。

 

その歴史は古く、昭和26年の

「公楽ラーメン名店街」から始まり、

その歴史はなんと60年以上!

 

あの「新横浜ラーメン博物館」よりも

長い歴史があるんです。

 

札幌ラーメンといえば●●?ラーメン横丁で一番美味しいラーメンは?

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札幌ラーメンと言えば、味噌ラーメン!

 

味噌ラーメン発祥の地だけに、

「元祖さっぽろラーメン横丁」では

美味しい味噌ラーメンの名店がズラリと揃っています。

 

人気のさっぽろラーメン横丁!一番美味しいラーメンはどこ?

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「札幌だから、味噌ラーメンのお店ばかりじゃないの?」と

思う方もいるかもしれませんが心配ご無用。

 

北海道中からラーメンの名店が集まっているので、

味噌ラーメン以外の味も充実。

 

今や味噌ラーメンの本場・札幌でも、

味噌以外の独創的な味で

ラーメンファンを楽しませてくれるお店が

たくさんあるんです。

 

名店の数々!北海道の美味しいラーメンが食べつくせるのは●●だけ

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名店ぞろいだけに「元祖さっぽろラーメン横丁」の

お店にランキングを付けるのは大変難しいので、

ここではランキングではなく、

ラーメンの特徴ごとにおすすめの店舗をご紹介します。

 

 

王道の札幌ラーメン!「味の華流」。ダントツ人気のお味は??

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昭和38年創業、札幌の地で長く愛されてきた

味噌ラーメンがおすすめです。

 

鶏ガラと豚をベースにした味噌ラーメンの

スープはあっさりした昔ながらの札幌ラーメン。

 

チャーシュー好きに!「二代目 萬来軒」の激ウマチャーシューは必食!!

こちらも札幌ラーメンのお店では

老舗の部類に入る人気店。

北海道の食材にこだわり、中でも

チャーシューの美味しさは絶品!

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分厚さと香ばしさをぜひ!

 

ミシュラン掲載の名店!鮭出汁ラーメン!「一蔵」はさすがの実力

あのミシュランに掲載されたラーメンが、

鮭節でダシをとった「鮭ぶしらーめん」。

 

醤油、味噌もありますが、

鮭節の個性を味わうなら塩がおすすめ!

 

北海道の恵みをこの一杯で!「弟子屈ラーメン」ならタラバも●●も堪能?

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食材からスープに使う水まで北海道の

地産地消にこだわったラーメンが食べられるお店。

タラバガニとバターコーンをトッピングした

「北海道全部のせ」で北の大地の味を満喫!

 

個性的なラーメンなら!「札幌らーめん酒場けらあん」 で旅の最高の一杯!

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アイヌ語で「おいしい」という意味の「けらあん」。

「名物トマトラーメン」や「にんにく正油ラーメン」など、

個性的なラーメンを楽しめます!

 

いかがでしたか?「元祖さっぽろラーメン横丁」の中でも、

特徴的なお店を5つ挙げてみました。

 

もちろん、ここに挙げた5店の他にも

美味しいラーメンが皆さんを待っています。

 

北海道に行った際は、ぜひ「元祖さっぽろラーメン横丁」で、

思う存分札幌ラーメンを味わってください。

 

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