マルちゃん正麺で本格つけ麺?!激ウマレシピ大公開

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発売以降、自宅でカンタンに美味しいラーメンが

食べられると一気に人気になった

生麺タイプのインスタントラーメン。

 

麺はもちろん、スープも美味しいので

アレンジの幅も広がります。

 

インスタントラーメンでつけ麺?!おススメはラ王?!

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今回は、生麺タイプのインスタントラーメンの豚骨味を

アレンジして、本格的なつけ麺を作ってみましょう。

 

生麺タイプのインスタントラーメンには、

つけ麺もラインナップにある場合が多いのですが、

豚骨ラーメンのスープをアレンジすると

一層コッテリした味になりますよ。

 

こってり好きをうならせるつけ麺アレンジ!材料とポイントは?

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<材料>

生麺タイプのインスタントラーメン・豚骨味:1袋

水:300~400cc ※インスタントラーメンの通常の作り方より100cc少ない量

豚ひき肉:50g

玉ねぎ(みじん切り):1/4個

<調味料>

醤油:大さじ1

オイスターソース:大さじ1

ゴマ油:小さじ1

ショウガ(みじん切り):少々

ニンニク(みじん切り):少々

ショウガ、ニンニクはチューブでも可。

魚粉:大さじ1 ※カツオ粉でも煮干し粉でもお好みで。

 

すぐできる!簡単アレンジ方法大公開!

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<作り方>
1、フライパンにゴマ油をひき、豚ひき肉と玉ねぎを炒めます。

2、豚ひき肉に火が通ったら、水を入れ沸騰させます。

3、沸騰するとアクが出るので、アクを取り除く。

4、インスタントラーメンの豚骨スープの素、

<調味料>の材料を全て入れます。

5、ひと煮立ちさせたらスープの完成。

6、インスタントラーメンの麺を茹で、一旦水で〆ます。

7、麺とスープを別々に盛り付け、出来上がり!

 

食通をうならせる!簡単アレンジつけ麺。こってりのお味は?

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いかがですか?とても簡単ですよね?

 

ベースとなる豚骨スープの濃厚さに、

オイスターソースと醤油の旨味が加わり、

更に魚粉を入れることで、ラーメン屋さんの

つけ麺のような豚骨魚介スープが完成します。

 

あのお店より旨い!?●●を加えるといまだかつてない旨さに!!

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更にお店の味に近づけたい場合、

豚ひき肉を炒めるゴマ油をラードに変えると、

更にコクのある味になります。
また、酢10ccに砂糖6gを加え、

砂糖が溶ける程度に鍋で温めます。

 

このときグラグラと酢を沸騰させないようにしてください。

砂糖が溶けたら冷まして甘酢の完成!

 

この甘酢をスープに加えると、

これもラーメン屋さんのようなつけ麺のスープになりますよ。

 

あの行列ラーメンを自宅で再現!

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ブーム到来?激ウマ個性の徳島ラーメンランキング5選

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四国を代表するご当地ラーメン、徳島ラーメン。

 

元々ご当地ラーメンとして知られてはいたけれど、

まだまだ徳島ラーメンがどんなラーメンか

知らない人も少なくないでしょう。

 

徳島ラーメンってどんなラーメン?濃厚豚骨醤油に●●をイン!

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ここのところメディアでも取り上げられることが増え、

改めてブームの波が来そうな徳島ラーメン。

 

濃厚な豚骨醤油スープに甘辛い豚バラ肉、

そして生卵と、全国でも類を見ない

個性的なラーメンにハマる人が増えています。

 

改めて注目したい徳島ラーメン、地元徳島で

食べるならココ!というお店を5店選んでみました。

 

1位:いのたに 本店 徳島ラーメンといえば、の名店!

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「新横浜ラーメン博物館」で4か月連続売り上げNo.1の

記録を作り、徳島ラーメンを全国的に有名にした

立役者ともいえるお店です。

 

徳島では50年以上の歴史を持つ老舗店で、

濃厚な豚骨醤油スープに甘辛く煮た豚バラ肉

、自家製手打ち麺の組み合わせは

まさに徳島ラーメンの王道です!

 

2位:巽屋(たつみや)なら支那そばを必食!

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メニューは「支那そば」一本勝負というお店です。

 

「支那そば」といっても、出てくるラーメンは

まさに伝統的な徳島ラーメン。

 

黒系と呼ばれる濃厚な豚骨醤油スープですが、

なぜか後口はアッサリした美味しいラーメン。

 

トッピングの生卵を肉と絡めると、

すき焼きのような味でご飯にも良く合います。

 

3位:ラーメン東大 大道本店 飲み会帰りのラーメンなら決まり!

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年中無休、毎日翌朝4時までラーメンを

食べられるというお店。

 

ノーマルな「徳島ラーメン」に、更に濃厚な味の

「こってりラーメン」の2種類が看板メニュー。

 

券売機の生卵は0円というサービス!

 

4位:可成家 本店

いわゆる「白系」の徳島ラーメンが人気のお店です。まろやかで臭みが殆ど無く、甘味も感じられる豚骨スープは老若男女問わず食べやすいと評判。自家製麺はストレートの細麺で、替え玉がある点も九州の豚骨ラーメンを彷彿とさせます。

 

5位:中華そば かわい は黒系に挑む黄系の人気店!

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徳島の有名店「阿波一」の味を受け継いだ、

「黄系」と呼ばれるスープの人気店。

 

文字通り黄色いスープは豚骨や鶏ガラの

旨味を濃く出しながらもアッサリとした食べ口が特徴。

 

黒系ほど濃くないのに、生卵が合うラーメンです。

 

知られざるラーメンの聖地、徳島。黒系、白系、黄系を制覇せよ!

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以上、徳島ラーメンの人気店を5店紹介しましたが、

いかがでしょうか?

 

濃厚な黒系、アッサリの白系、その中間の黄系と

徳島ラーメンの味も様々ですが、ぜひお気に入りの

徳島ラーメンを見つけてください!

 

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炊飯ジャー使用?簡単激ウマラーメンスープを作る方法は?

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ラーメン好きなら、自宅で本格的な

ラーメンを作ってみたいもの。

 

でも、鶏ガラや豚骨をはじめ、本格的なスープを

作るのは材料を集めるだけでも大変。

 

ましてや大きな寸胴鍋を用意している

家庭も多くなないでしょう。

 

あの名店に負けないラーメンスープを自宅で!ポイントは●●

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そこで、炊飯器だけで本格的な

ラーメンスープを作る方法を公開しちゃいます。

 

材料もスーパーで買えるものばかりを使い、

更に炊飯器で調理することで、

長時間煮込んだようなスープが作れちゃうんです。

 

では、さっそく作り方を説明します!

 

自宅で激ウマラーメンスープ。材料は?豚バラと・・・?

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<材料>

鶏むね肉:1キロ(3枚くらい)

豚バラブロック肉:300グラム ※スープ作りに使用した後、チャーシューに使います。

水:1リットル

醤油:500cc

ネギの青い部分:1本分

玉ねぎ:1個(皮を剥き、半分にカットしておく)

 

最後の一滴まで飲み干す!ラーメンスープの作り方は

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<作り方>

1、鶏むね肉の皮を取り除き、炊飯器に入れ、

水1リットルを注ぎ入れて通常の炊飯ボタンで炊飯スタート。
2、豚バラブロック肉を炊飯器に入る程度の

大きさに切り分け、フライパンで表面に

焼き色を付けておきます。
3、炊飯が終わり、保温状態になったら

焼いた豚バラブロック肉を入れ、1時間ほど保温しておきます。
4、豚バラブロック肉を取り出し、

ボウルに入れ醤油を注ぐ。

このとき500ccで足りなければ、豚バラブロック肉が

浸るくらいまで足してください。

 

※1~2時間ほど浸け込めば、チャーシューの完成。

浸け込んだ醤油はラーメンのタレに使います。
5、鶏むね肉も取り出して、スープを

キッチンペーパーやザルを使い、濾しておきます。
6、スープは一旦冷ましておき、

味が落ち着くのを待ちます。

 

基本のスープはこれで完成です!

 

基本のスープを使って有名店に負けないラーメンが作れるか?

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鶏むね肉だけでも、かなり美味しいスープができます。

 

スープを鍋に取り、火にかけます。

 

1人前300ccくらい。
丼にチャーシューを浸けた醤油を

大さじ3杯入れます。

(お好みで増やしても減らしてもOKです)
スープが沸騰したら丼に注ぎ、タレと混ぜます。

完成!

 

自作ラーメン試食!ラーメン好きをうならせる味に?

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あとは茹でた麺を入れ、先に作っておいた

チャーシューやネギなどをトッピングすれば、

美味しい醤油ラーメンの出来上がりです!

 

いかがですか?とても簡単ですよね?

 

鶏むね肉だけでスープを作る方法は、

本格的な中華料理でも行っています。

 

アッサリしつつも旨味のある鶏スープができますよ。
もっと鶏の旨味やコクが欲しいという場合は、

鶏むね肉に手羽先を追加してもOKです。

 

想像以上に本格的なスープが作れるこの方法、

ぜひお試しください!

 

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佐野ラーメン食べるならココ!必ず食べたいおすすめ5選

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佐野ラーメンと言えば、全国的にも有名な

栃木県のご当地ラーメン。

 

あっさりしたスープに手打ち麺の組み合わせは、

何度食べても飽きない味です。

 

あっさりした美味しさで根強い人気。佐野ラーメン人気の秘密は?

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シンプルに見える佐野ラーメンの深い味に

魅せられた人も多く、地元には行列ができる

名店がいくつもあるんです。

 

今回は、そんな佐野ラーメンの

美味しいお店を5つご紹介します。

森田屋総本店 ちぢれ麺がスープにマッチ!

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地元で佐野ラーメンの美味しいお店というと、

まず名前が挙げられるほどの有名店です。

 

店頭で打つ手打ち麺は、佐野ラーメン伝統の

青竹打ちで作られた柔らかな縮れ麺。

 

醤油味のスープはサッパリしているのに

旨味が濃く、チャーシューやメンマも自家製。

 

佐野ラーメンの王道のような、飽きのこないラーメンです。

万里(ばんり) コシのある麺と濃厚スープのベストマッチング!

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こちらも佐野ラーメンのお店の中では

超のつく有名店。

 

豚と鶏を4時間煮込んだスープに

濃厚な醤油の旨味が印象的。

 

もちろん麺は青竹打ちの手打ち麺。

 

コシがあるのでスープとのバランスも

丁度良く感じられるラーメン。

松葉食堂なら朝ラーメンにもぴったり!

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あっさりした佐野ラーメンだけに、

朝から食べたいという人におすすめのお店。

 

透き通ったスープはサッパリしながらも

決して麺に負けない味。

 

食堂という通り、カツ丼やカレーライスなど

色々なメニューと一緒に佐野ラーメンが食べられるのも魅力。

くにや 素材の味を活かしたスープと地元産小麦のこだわりラーメン!

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元割烹の料理人が作るラーメンは、

素材の味を充分に引き出し、化学調味料を

一切使わないスープが自慢。

 

地元産の小麦を使ったこだわりの麺は太めで、

麺自体の味がしっかり味わえるラーメン。

岡崎麺 伝統の名店。手作り餃子も必食!

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昭和47年創業の伝統的な

佐野ラーメンが食べられるお店。

 

自家製の青竹手打ち麺に、脂ののったチャーシューや

メンマ、はてはネギまで自家栽培と、

手作りの佐野ラーメンが絶品。

 

皮も自家製というギョーザも人気なので、

ぜひラーメンと一緒に。

 

佐野のラーメントレンドは?最近は二郎系も台頭!?

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以上、佐野ラーメンで人気のお店を

5つ挙げてみましたが、いかがでしたか?

 

最近では佐野近辺にも伝統的な佐野ラーメン

以外に鶏白湯や二郎系など様々なラーメン店が増えています。
しかしながらやはり佐野を訪れたら佐野ラーメンを

一度は味わって帰りたいもの。

 

もちろん、ここで紹介したお店以外にも

佐野ラーメンの美味しいお店はたくさんあるので、

ぜひお気に入りのお店を見つけてください。

 

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圧力鍋で30分!トロトロやわらかチャーシューの作り方

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ラーメン屋さんで出てくる柔らかくて

味の染みたチャーシュー、最高ですよね♪

 

厚切りにしても柔らかく、脂身はトロトロ。

 

そんなチャーシューを自宅でも作ってみたいという方に、

圧力鍋を使った簡単なチャーシューレシピを公開します。

 

とろとろチャーシュー。ポイントは材料と●●を利用すること・・・?

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豚肉の塊を手に入れれば、

あとは自宅にある調味料で充分。

 

しかも圧力鍋で煮込む時間は30分ほど!

 

このレシピを参考にぜひ一度、自宅で

本格的なチャーシュー作りにチャレンジしてください。

 

激ウマ!チャーシューはこの材料で作る!今すぐスーパーへ?!

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<材料>

豚かたまり肉:500グラム

※バラ肉でも肩ロースでも、モモ肉でもお好きなお肉で。

油:少々

<煮汁>

醤油:大さじ5

砂糖:大さじ3

酒:大さじ3

水:500cc

玉ねぎみじん切り:1個分

長ネギの青い部分:1本分

ショウガスライス:ひと欠け ※無ければチューブでも可。

 

お鍋にお任せ!簡単トロトロの裏ワザは?

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<作り方>

フライパンに油をひき、豚かたまり肉の

表面に焼き色を付けます。
圧力鍋に<煮汁>の材料と焼いた

豚かたまり肉を入れ、加熱開始。
圧力が掛かったら20分、火を止めて余熱で10分。
豚かたまり肉に竹串などを刺し、

肉汁が赤くなければ完成です。
肉に火が通ってなければ、再度5分加圧し、

圧力が抜けるまで置いてください。

 

完成自作チャーシュー!美味しい食べ方と保存方法をチェック!

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煮汁は捨てずに再度鍋で煮詰め、

チャーシューをおかずとして食べるときのタレに使いましょう。
出来上がったチャーシューは、フリーザーパックなどに

入れて冷蔵庫で4~5日、冷凍すれば2週間は保存できます。
加熱終了後、まだ熱い鍋の中にゆで玉子を入れると、

かんたんに美味しい煮玉子が出来上がります。

 

ラーメンに入れるもよし、そのままご飯のおかずに、

お酒のおつまみとしても最高の一品ですよ。

 

もう一工夫!肉汁たっぷりチャーシューのコツは?

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バラ肉を使う場合はタコ糸で形を整えると、

肉汁が残りやすくなります。

 

甘めのチャーシューが好きな方は、

ハチミツを大さじ1~2杯加えてもOK。

 

誰でもトロトロ!絶対失敗しないポイントを復習!

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どうですか?とても簡単ですよね?

 

圧力鍋は種類によって圧の掛かり方が異なるので、

低圧の鍋をお使いの場合は若干加熱時間が

長くなりますが、それでも1時間もかかりません。
※ 熱が取れるまで置いておくと、より味が染みて美味しくなります。

 

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お手軽!簡単美味しいメンマの作り方大公開!

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ラーメンのトッピングに欠かせないメンマ。

 

お店でラーメンを食べるときも、メンマを

追加トッピングする人も多い人気のトッピングです。

 

ラーメンに欠かせない!メンマって一体?どうやって作る?

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チャーシューほどの存在感ではないけれど、

メンマが無いと何か物足りない、そんな名脇役的な存在ですよね。

 

自宅でインスタントラーメンを食べるときも、

できればたっぷりメンマをトッピングしたいもの。

 

そんなときのために、自宅でたっぷり

メンマを作ってみませんか?

 

本格メンマが自宅で!ポイントは材料に●●を利用!?

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乾燥メンマや塩漬けメンマを買えば、

お店のようなメンマが作れますが、

スーパーには市販の味付けメンマしか

売っていない場合も多いですよね。

 

そこで、乾燥メンマや塩漬けメンマを使わずに、

タケノコで簡単にメンマを作るレシピを教えちゃいます。

 

タップリ作って、インスタントラーメンを

豪華なメンマラーメンに変身させましょう!

 

秘伝レシピ!お手軽メンマ。秘密の材料は・・・

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<材料①>

タケノコ(水煮でも可):800グラム~1キロ

ゴマ油:大さじ1

 

<材料②>

醤油:大さじ4

砂糖:大さじ2

みりん:大さじ2

酒:大さじ1

酢:大さじ1

鶏がらスープの素:大さじ1

塩:小さじ1

水:100cc

鷹の爪:輪切りを約1本分(無くても可。辛いのが好きな人は増やしても可)

ゴマ油(仕上げ用):大さじ1

 

すぐできる!自家製メンマの作り方はこちら!

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<作り方>

1、タケノコは繊維に沿って5ミリ~1センチ幅くらいに切ります。

幅はお好みで良いですが、できるだけ揃えましょう。
2、<材料②>の調味料は、仕上げ用のゴマ油以外、

全部混ぜておきます。
3、鍋にゴマ油をひき、タケノコを炒めます。
4、タケノコに火が通ったら、②で合わせた

<材料②>の調味料を加える。
5、焦げないよう、時々混ぜながら15分ほど煮込みます。
6、タケノコに味が染みたら、仕上げ用のゴマ油を

全体にかけまわし、もう一度強火で混ぜ合わせる。
7、完成!

※熱いままでも美味しくいただけますが、

一旦冷めるまで置いておくと、味が良く染み込みます。

 

手作りメンマの活用方法!おススメの食べ方は?

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どうですか?タケノコを甘辛く炒めるだけで、

美味しいメンマが簡単に出来上がります。

 

タケノコは先端の柔らかい部分から元の部分まで、

お好みで使い分けてもOKです。

 

柔らかい部分を使うと、ラーメン屋さんの穂先メンマのように

柔らかくて美味しいメンマが出来上がりますよ!

 

自家製メンマ。保存時は●●に注意して!

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最後に注意点をひとつ。

 

タケノコは傷むのが早いので、調理後は

冷蔵庫に保管し、早めに食べましょう。

 

分けて食べる場合、取り箸は必ずキレイなものを使ってください。

 

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旭川ラーメン食べ歩き!ラーメン村なら3時間で制覇?!

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ラーメンの美味しい北海道には、札幌、旭川と

レベルの高い有名店が山積しています。

 

その一角、旭川ラーメン村も、当然名店ぞろいです。

 

有名店「山頭火」!塩ラーメンは必食の一杯

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全国的にも有名な、旭川ラーメンの代表的なお店。

塩ラーメンは一度食べてみる価値あり。

 

「Saijo」といえば…?高級烏骨鶏スープはあっさりこくウマ!

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ぜいたくに烏骨鶏を使った「烏骨鶏ラーメン」が特徴。

 

あっさりしつつも強い旨味とコクは、烏骨鶏ならでは。

 

麺で勝負!「工房加藤らーめん」。豚骨ベースの旭川ラーメンを食す!

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老舗の麺工場「加藤ラーメン」の縮れ麺を使用。

 

豚骨ベースのスープに地元旭川の醤油を

使用した、伝統の旭川ラーメン。

 

全国区の「梅光軒」!Wスープの美味しさにノックアウト?!

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道内のみならず、東京や千葉、

沖縄に海外と展開する有名店。

 

旭川伝統のWスープのラーメンは、何度でも食べたくなる味。

 

旭川ラーメン村のうれしいサービス!●●で食べ歩きも安心!?

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以上の8店舗が「旭川ラーメン村」を支える名店の数々。

 

全国的な有名店もあるので、食べたことのある人もいるかもしれませんね。

 

「旭川ラーメン村」では、ラーメンの食べ比べができるよう、

各店でミニサイズのラーメンの提供をしている

店舗もあるので、ぜひ食べ比べてみてください。

 

旭川に行ったら「旭川ラーメン村」。

 

オススメです!

 

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旭川に行くなら「旭川ラーメン村」へ!激ウマラーメンを食す

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今や日本全国にあるラーメンのテーマパーク。

 

「新横浜ラーメン博物館」のように

全国の有名店が集まる形のものもあれば、

各地のご当地ラーメンを一堂に集めた形式まで、

様々な形で我々ラーメン好きを楽しませてくれます。

 

旭川ラーメンとは?激ウマ●●スープが特徴必食ラーメン

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今回ご紹介するのは、北海道旭川市の「旭川ラーメン村」。

 

北海道のラーメンと言えば札幌ラーメンを

思い浮かべる人も未だに多いのですが、

やはり旭川ラーメンも外せません。

 

豚骨や鶏ガラなど動物系のスープに魚介スープを

合わせた、いわゆるWスープに醤油味。

 

そこにラードが入り、甘味とコクを増しているのが大きな特徴です。

 

ラーメン激戦区旭川。ラーメン村の食べ比べ結果は?

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その旭川ラーメンを中心に、今では北海道の中でも

有数のラーメン激戦区となった旭川。

 

昔ながらの旭川ラーメン以外にも

独創的なラーメンを提供する店が増え、

様々な味で旭川ラーメンに華を添えています。

 

そんな旭川のラーメンを一か所で楽しめる「旭川ラーメン村」。

いったいどんなラーメン店が集まっているのでしょうか?

 

名店「青葉」!こだわりWスープは完食必至!

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昭和22年創業の、旭川で長く愛され続ける名店。

 

化学調味料を一切使わないWスープは、

まさに旭川王道の味!

 

「いってつ庵まつ田」の特徴はチャーシューと●●?

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豚骨と数種類の魚介ダシをブレンドしたWスープは、

和食の手法を取り入れた奥深い味。

 

2日かけて作るというチャーシューも絶品!

 

「天金」は旭川の異端児!豚骨と●●ガラの美味しさは本物!

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こちらは豚骨・鶏ガラの動物系のみのスープを使用。

 

昔懐かしい感じのラーメン。

 

旭川で豚骨といえば「いし田」!豊富なメニューで連日行列!

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豚のすね骨を使った豚骨スープのコクが

クセになるラーメン。

 

メニューのバリエーションが豊富なのも魅力です。

 

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激ウマ鶏チャーシュー!電子レンジで簡単レシピ?

 

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豚肉のチャーシューよりアッサリして

食べやすい鶏チャーシュー。

 

最近はラーメン店でも鶏チャーシューを

使うお店が増えてきて、

「豚のチャーシューよりも好き!」という人も

すくなくないようです。

 

ガス不要?!●●使用で簡単美味しいヘルシーメニュー

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そんな鶏チャーシューが

自宅で簡単に作れるレシピを公開します。

 

もも肉を使えば適度な脂の甘味もあり、

胸肉を使えばヘルシー。

 

ラーメンのトッピングとしてはもちろん、

ご飯のおかずやお酒のおつまみにも最高に美味しいですよ!

 

すぐできる!簡単激ウマレシピのポイントは●●すること?

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今回の作り方の大きな特徴は二つ。

1、火を使わない!

加熱は電子レンジだけで行います。

火を使わないのでとってもお手軽!

 

2、味付けは「焼き肉のタレ」だけ!

究極のシンプル!激ウマチャーシューの材料は●●と?

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鶏もも肉(胸肉でもOK):1枚(300~350グラムくらい)

焼き肉のタレ:適量

酒:大さじ1

なんと、材料もこれだけです。

 

ほったらかしOK!おいしいチャーシューの作り方は?

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では、さっそく作り方を書いていきます。

 

市販の「焼き肉のタレ」以外に調味料は一切使用しません。

 

ポイントは下準備!これだけで美味しくなるコツは?

1、鶏もも肉の表面に竹串などで穴を開ける。

※味が染み込みやすくなるのと、

加熱の際に熱が入りやすくなります。

 

2、鶏もも肉全体に酒をまんべんなくふりかけ、

冷蔵庫で10~15分放置します。

 

3、表面の日本酒をキッチンペーパーなどで

拭き取り、水分を取ります。

 

4、耐熱ボウルなどの容器に鶏もも肉を入れ、

肉が浸るくらいまで焼き肉のタレを入れます。

 

5、冷蔵庫に入れ、半日ほど浸け込みます。

※途中で肉をひっくり返し、味がまんべんなく染み込むように。

 

いよいよ加熱!柔らか美味しいチャーシューの作り方ポイントは?

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6、浸け込んだ鶏肉を冷蔵庫から出して、

しばらく常温に戻します。

※冷たい状態から過熱を始めると、

出来上がりにムラが出ます。

 

7、常温に戻した鶏もも肉を、浸け込んだまま電子レンジへ。

 

500wで6分加熱します。

 

8、竹串を刺して、中から出てくる肉汁が赤ければ、

30秒ずつ加熱を延長します。

 

9、加熱が終わったら、完成!

 

簡単チャーシューでインスタントラーメンが極上の味に!?

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いかがですか?

 

浸け込みに時間はかかるものの、

下ごしらえと調理はとっても簡単ですよね!?

 

また、鶏チャーシューに使った浸けタレを

再加熱し、茹で卵を浸け込むと

美味しい煮玉子を作ることができます。

 

コレもラーメンのトッピングとして絶品です!

 

残った極旨チャーシュー。こうして保存、美味しい利用法は?

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調理した鶏チャーシューは、

粗熱が取れたら冷蔵で3~4日、

冷凍で2週間ほど保存できます。

 

浸けタレごと一旦冷蔵庫に入れて味をなじませると、

一層美味しくなりますよ♪

 

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札幌観光必食!さっぽろラーメン横丁おすすめラーメン5選

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ラーメン好きならその名を知らない人はいないほど

有名な「札幌ラーメン横丁」。

 

その歴史は古く、昭和26年の

「公楽ラーメン名店街」から始まり、

その歴史はなんと60年以上!

 

あの「新横浜ラーメン博物館」よりも

長い歴史があるんです。

 

札幌ラーメンといえば●●?ラーメン横丁で一番美味しいラーメンは?

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札幌ラーメンと言えば、味噌ラーメン!

 

味噌ラーメン発祥の地だけに、

「元祖さっぽろラーメン横丁」では

美味しい味噌ラーメンの名店がズラリと揃っています。

 

人気のさっぽろラーメン横丁!一番美味しいラーメンはどこ?

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「札幌だから、味噌ラーメンのお店ばかりじゃないの?」と

思う方もいるかもしれませんが心配ご無用。

 

北海道中からラーメンの名店が集まっているので、

味噌ラーメン以外の味も充実。

 

今や味噌ラーメンの本場・札幌でも、

味噌以外の独創的な味で

ラーメンファンを楽しませてくれるお店が

たくさんあるんです。

 

名店の数々!北海道の美味しいラーメンが食べつくせるのは●●だけ

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名店ぞろいだけに「元祖さっぽろラーメン横丁」の

お店にランキングを付けるのは大変難しいので、

ここではランキングではなく、

ラーメンの特徴ごとにおすすめの店舗をご紹介します。

 

王道の札幌ラーメン!「味の華流」。ダントツ人気のお味は??

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昭和38年創業、札幌の地で長く愛されてきた

味噌ラーメンがおすすめです。

 

鶏ガラと豚をベースにした味噌ラーメンの

スープはあっさりした昔ながらの札幌ラーメン。

 

チャーシュー好きに!「二代目 萬来軒」の激ウマチャーシューは必食!!

こちらも札幌ラーメンのお店では

老舗の部類に入る人気店。

北海道の食材にこだわり、中でも

チャーシューの美味しさは絶品!

「炙り焼きチャーシュー麺」のチャーシューの

分厚さと香ばしさをぜひ!

 

ミシュラン掲載の名店!鮭出汁ラーメン!「一蔵」はさすがの実力

あのミシュランに掲載されたラーメンが、

鮭節でダシをとった「鮭ぶしらーめん」。

 

醤油、味噌もありますが、

鮭節の個性を味わうなら塩がおすすめ!

 

北海道の恵みをこの一杯で!「弟子屈ラーメン」ならタラバも●●も堪能?

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食材からスープに使う水まで北海道の

地産地消にこだわったラーメンが食べられるお店。

タラバガニとバターコーンをトッピングした

「北海道全部のせ」で北の大地の味を満喫!

 

個性的なラーメンなら!「札幌らーめん酒場けらあん」 で旅の最高の一杯!

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アイヌ語で「おいしい」という意味の「けらあん」。

「名物トマトラーメン」や「にんにく正油ラーメン」など、

個性的なラーメンを楽しめます!

 

いかがでしたか?「元祖さっぽろラーメン横丁」の中でも、

特徴的なお店を5つ挙げてみました。

 

もちろん、ここに挙げた5店の他にも

美味しいラーメンが皆さんを待っています。

 

北海道に行った際は、ぜひ「元祖さっぽろラーメン横丁」で、

思う存分札幌ラーメンを味わってください。

 

あの激ウマ有名店が通販で?!

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